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清 · 曹州牡丹谱

   日期:2017-05-19     来源:国花大典    作者:清.余鹏年    浏览:3207    评论:0    


绿

此花初开,瓣与蕊俱作深红色,开盛则瓣变为浅绿,而蕊红愈鲜,亦花之异者。

瑞兰

胎茎花叶俱清浅似兰,当为逸品。然自来赏之者稀,何也?

娇容三变

初开色绿,开盛淡红,开久大白。薛史谓初紫继,落乃深红,故曰娇容三变。欧记中有添色,疑即此是。桉乃袁石公记为芙蓉三变者,目为娇容误矣。昔冀王宫花品,宋景佑沧州观察使记花凡五十种,以潜溪绯平头紫居正一品,分为三等九品。又荥阳张峋撰《花谱》二卷,以花有千叶多叶之不同,创例分类,凡千叶五十八种,多叶六十三种,盖皆博备精究者之所为,予病未能也。特分正色间色,正色黄为中央,首列之。次青红白黑。间色粉紫绿三种,又次于后,凡五十六种。

附记七 

秋社后重阳以前,将单叶花本如指大者离地二三寸许,斜削一半,取千叶花新旺嫩条,亦斜削一半,贴于单叶花本削处,壅以软土,罩以若蒻叶,不令见风日,向留一小户,以达气。至春,乃至其覆,或斫小栽子,洛人所谓山蓖子,沼地为畦塍,种之,亦至秋乃接,则皆化为千叶。此接法之繁其族者也。有用椿树高五七尺或丈余者接之,可平楼槛,唐人谓楼子牡丹者。此则不患非高花,此接法之助其长者也。又立春若是子日,茄根上亦可接,不出一月,花即烂熳。盖试有成效○有成书。《洛阳风俗记》曰洛人家家有花,而少大树,盖其不接则不佳也。曹州亦然。凡蓄花者任其自长,年长才二三寸,种异者不能以寸,虽十年所树,立地不足四尺,过此老而不复花。又芟其枝矣。当花盛时,千叶起楼,开头几盈七八寸,如矮人戴高冠,了不相称。

移花或曰宜秋分后,如天气尚热,或遇阴雨,九月亦可。或曰中秋为牡丹生日,移栽必旺。僧仲林《越中花品》亦称八月十五日为移花日。今曹州移花悉于是日。始先规全根宽以掘之,以渐至近,戒损细根。然如旧法,必将宿土洗净,再用酒洗。每窠用粪土白蔹拌匀,又用小麦下于窠底,夫然后植,固不谓然提牡丹与地平,使其根直,以细土覆满,土与干上旧痕平,戒少高低,戒勿筑实,然如旧法,必以河水或雨水浇之,过三四日再浇,兹则直浇以井水,不择河与雨也。旧法分花崐,检长成大科茂盛者一丛,或七八枝或十楼枝,持作一把,摔土去,细视有根处擘开。今曹州善分花者谓当辨老根细根,老根其本根也,不可擘,擘则伤,腐败随之。唯细根其新生者附于本根,而后擘之。因就问栽法,如用轻粉硫黄和黄土擦根上方植窠内,盖皆不顾。

牡丹根甜多引虫食,唯白蔹能杀虫,故欧记云种花必择善地,尽去旧土,以细土用白蔹末和之。今不闻有此。岂曹州花根不矩乎?抑少食根虫乎?然则旧法繁重皆难尽信也。又《群芳谱》引栽种法,六月中枝角微开,露见黑子收置至秋分前后种之。顾桉养法之法,一本发楼朵者,择其小者去,只留一二朵,谓之打剥。花才落即剪其枝,不令结子,惧其易老也。花落则剪子,且难结,安所得子而种之。明袁宏道《张园看花记》云主人每见人间花实,即采而归种之,二年芽始茁,十五年始花,特一家言耳。

欧记浇花亦自有时。九月旬日一浇,十月十一月三日二日一浇,正月隔日一浇,二月一日一浇。在《群芳谱》谓正月一次,二月三次,三月五次,九月三五日一次,十月十一月一次,或二次,且曰六月暑中月忌浇。王敬美云:人言牡丹性瘦喜崐粪,此殊不然。余圃中亦用粪,乃佳。予谓浇花如欧《记》、《群芳谱》又皆不然。书院中旧有牡丹,人言多年不花矣。予于去夏课园丁早暮以水浇之,至十朋少止,今春皆作花。固知老圃虽小道,亦有调停燥湿当其可之谓时也。

曹州园户种花如种黍粟,动以顷计。东郭二十里盖连畦接畛也。看花之局在三月杪。顾地多风,花开必有飚风,欲求张饮○幕,车马歌吹相属,多有轻云微雨如泽国。此月盖所不能,此大恨事。园户曾不解异花间作棚屋者,无有花,无论宜阴室阳皆暴露于飚风烈日之前,虽弄花一年,而看花乃无五日也。昔李○游洛阳园,才过花时,复为破垣遗灶相望,可胜慨乎!

《帝京景物略》右安门外草桥,土近泉,居人以种花为业。冬则温火暄之,十月中即有牡丹花。今曹州花可以火烘开者三种,曰胡氏红,曰保白,曰紫衣冠。陆放翁《天彭风俗记》云花户多植花以谋利,岁尝以花饷诸台及旁郡,蜡蒂筠篮,旁午于道。曹州自移花日后旁午于道者,盖亦载花车斑班云。作者:清.余鹏年

 
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