西省西安市兴庆宫公园的沉香亭，建筑别致，周围景色宜人，尤为吸引中外游客。
    沉香亭仿唐代建筑风格建造，坐落在公园中央大岛的高台上，为全园建筑主景。主体建筑与周围的山、石、树木、花卉等景点形成优美的中央大岛景区。登临亭台，不仅可领略碧波荡漾的兴庆湖风光，还可远眺湖西的楼台、西山叠石，湖北畔的南薰阁。遍植红叶李和苍松翠柏的北山秀色，建筑隐蔽、风景幽静的长庆轩和绿林竹影的翠竹亭，以及高低起伏、步回路转的九曲桥等也都尽收眼底。牡丹花开时节，可凭栏观赏亭下西南角牡丹台上色彩绚丽的牡丹。
    沉香亭于1958年兴建，并沿用唐兴庆宫故亭旧名。为了保护这一园林建筑，美化景点，西安市建委于1981年拨出专款，对部分亭顶屋面进行了整修。这次整修中，还重新设计制作了郭沫若书写的"沉香亭"桂圆，新匣上雕刻贴金，边饰雕刻有二龙戏珠和双凤嬉牡丹，极富民族特色，同时还刻有郭沫若的署名和印章。
    唐兴庆宫的沉香亭，相传用沉香木建成，故名"沉香亭"，是唐玄宗与杨贵纪观赏牡丹、歌舞宴饮的地方。亭周围栽植的牡丹不下百余种。每逢暮春时节，花坛里各色牡丹竞相开放，交相辉映，景色十分壮观。唐代著名诗人李白曾写下著名的诗篇《清平调》三首。
    今日沉香亭前的牡丹台，于1974年修建，呈立体的牡丹花型图案，上植各色牡丹。暮春登临亭台，凭栏俯视，宛如一朵盛开的五色牡丹花。近几年来，公园在沉香亭四周又新辟建了5个大小不同、形状各异的牡丹花坛，井先后4次派人去山东菏泽等地引种，使牡丹品种由1990年的20多个发展到130多个，栽植株数由1255株增加到2300余株，面积达0．27公顷。每当开花时节，这里都举办牡丹花会，中外游人络绎不绝。