菏泽牡丹的由来与发展

   2017-03-28 菏泽牡丹喻衡23650
  這時不但品种多了,而且花的颜色也比较复杂了。红花中有浅红、深红、鹤钥红、殊砂红、一捻红之别;紫花中有墨紫、鹿胎紫;黄花中有金系腰(花瓣上有金线一条)、缕金黄(花瓣顶端有金粉)之异。此外,还有在一个接本上开出两种不同颜色的花和一茎两花并蒂而生的奇异现象。类似这些新奇品种和重瓣现象是以前所没有的,是从洛阳兴起的。所以牡丹花又有“洛阳花”之称。至今洛阳民间还流传着这样一首歌谣:“牡丹本是洛阳花,邙山岭上是我家,若问我的名和姓,姓洛名阳字之花。”
  到了北宋末年,由于战乱兴起,洛阳牡丹开始衰退,陈州牡丹取而代之。张 邦基撰《陈州牡丹记》云:“洛阳牡丹之品见于花谱,然未若陈州牡丹之盛且多也。园户种花如种黍粟,动以顷计。”  ’
到了南宋,四川天彭(在今四川省彭县境内)栽培的牡丹,为蜀中第一,号称“小西京”。诗人陆游在蜀中做官,亲往游赏,并撰《天彭牡丹谱》说:“花品近百种,然著者不过四十。”他记述天彭特著的红花21种,紫花5种,黄花4种,白花3种,还有一种特殊的碧花,叫做“欧碧”,一共34种。他还说:“彭人谓花之多叶者京花,单叶者川花,自祟宁中,州民宋氏、张氏、蔡氏购买洛中新花归后,自是洛花散于人间,川花不复种也。”据此可以看出,四川一些名种,还是从洛阳引进的。
  到了明代(1368一1644年),牡丹的栽培中心,又转移到了安徽亳州。夏之臣《评毫州牡丹》云:“吾亳州牡丹,年来浸盛,娇容三变尤在季孟之间。等此而上,有天香一品、石榴红、胜娇容、宫红袍、琉璃贯珠、新红种种不一,杂红最后出,颇称难得。又有大黄一种,轻腻可爱,不减三变。佛顶青为白色第一。大抵红花以花子红、银红、桃红为上。”又云:“草堂数武之步,种蒔殆偏,率以两色并作一丛,红白异状,错综其问,又以平头紫、庆天香、先春红三色插入其花丛,间集而成文章,他时盛开灿然若锦。
  薛凤翔撰《亳州牡丹表》列举了神品40种,名品82种,灵品4种,逸品26种,能品40种,具品75种,共计267种。又撰,《亳州牡丹史》描述了150多个品种的形状和颜色。又撰《牡丹八书》:“种一”,“栽二”,“分三”’“接四”’“浇五”“养六”,“医七”,“忘八”,专门总结并论述了牡丹的栽培管理技术。其后,王象晉撰《群芳谱》,从欧阳修、《洛阳牡丹记》,陆游《天彭牡丹谱》,周师厚《洛阳牡丹记》和薛凤翔《亳州牡丹史》中采录了185种。实际上,中国牡丹栽培品种发展到明代,已经不只此数了。
  到了明代,亳州牡丹虽有盛名,但在这时山东曹州(即现今的菏泽)牡丹,也发展起来了。薛凤翔的《亳州牡丹史》中记载一种“金玉交辉”的品种,说是“曹州所出,为第一品。”又有“忍济红”‘萍实红”两种,也产于曹州。他如《曹南牡丹谱》亦云:“至明曹南牡丹甲于海内。”“曹州一士人家,牡丹有种至四十亩者,……多至一、二千株,少者数百株。”(《五杂俎》)。由此可以看出,现今牡丹的
主要产地菏泽,在明代就已开始繁盛了。
 
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