一、从魏晋至唐宋，随着农业、园艺事业的发展，涌现出了众多的与植物学有密切关系的植物谱录。谱录是有关某种或某类植物的专书，篇幅长短不一，涉及面广，内容丰富。
比较重要和现存的谱录有：晋代戴凯之的《竹谱》、唐代陆羽的《茶经》、宋代欧阳修的《洛阳牡丹记》、陈翥的《桐谱》、蔡襄的《荔枝谱》、王观的《芍药谱》、周师厚的《洛阳花木记》、刘蒙的《菊谱》、王灼的《糖霜谱》、史正志的《菊谱》、韩彦直的《橘录》、范成大的《范村菊谱》和《范村梅谱》、陈仁玉的《菌谱》等。
《竹谱》是中国现存最早的有关竹子的一部专著。竹为禾本科多处生植物，主要产于长江流域和江南各省。作者戴凯之的故乡 - 武昌正是盛产竹子的地方。他除著有《竹谱》外，还著有《竹记》一书。作者通过实地考察，在《竹谱》中著录了61个品种。描述了它们的种类、产地、性状和用途。竹类分布有明显的区域性。一般偏北地区主要产散生竹种，而偏南地区则多产丛生竹种。戴凯之对此是有所了解的。《竹谱》中有"五岭实繁"的结论。所谓五岭，在古代包括福建南部、广东、广西和云南等地。"五岭实繁"，即是说上述地区主要出产丛生竹种。《竹谱》中所列的产于华南地区的竹类篁竹、刺竹、单竹、苦竹、弓竹、筋竹、苏麻竹等，也都属丛生竹种。
唐代陆羽（728-804年）写了中国，也是世界上第一部论述茶叶的科学技术专著。在《茶经》中他描述茶树生在南方，树高一尺、二尺、乃到数十尺。树形像丁香，根象胡桃等形态特征。还对茶树的起源、命名、生态环境、种植方法，以及对茶的加工制作和饮用等都作了全面介绍，形成了中国独特的茶文化。对后世和世界都有深远影响。陆羽也被因此称之为《茶圣》。
宋代，谱录大量出现，达到了高潮。研究经济林木的有《桐谱》，作者是北宋安徽人陈翥。他通过自己亲身实践，从形态学、生物学和解剖学等各个方面对各种桐树的特征进行了详细的描述。《桐谱》中还对苗木繁育、造林技术、加工利用诸方面，作了全面的论述，很有价值
南宋韩彦直的《橘录》，是中国最早的一部关于桔类植物的专著。全书共三卷，一、二卷记述了桔类的品种、特征。对黄桔、塌桔、包桔、绵桔、沙桔、荔枝桔、油桔、绿吉、乳桔等品种就外观和内部分别作了比较说明，如记绿桔："比他桔微小，色绀碧可爱。不待霜食之味已珍，留之枝间，色不尽变，隆冬采之，生意如新。"韩彦直第一次将柑桔树分柑、桔、橙三大类。在每一大类中又分为若干种。这样的分类是科学的，至今还有现实意义。第三卷记述桔的载培、管理和加工利用方法。谈到桔树病虫害、浇灌、采摘、收藏、制治和药用等。韩彦直认为"桔皮最有益于药。"
宋代动植物谱录的大量出现，特别是植物谱录，对于传播和发展植物学知识起了很大的作用。产生了很大影响。英国科学史家李约瑟对此也给予了很高的评价。
二、魏晋至唐宋期间，相对植物谱录来说，动物谱录很是少见。其中，比较出名的有《禽经》和郑樵编写的《昆虫草木略》这两本著作。
《禽经》是中国关于鸟类的最早著作。书中记载了鹞、鹗、鹦鹉、鸳鸯、鹧鸪、锦鸡、等70多种鸟。对名称、形态特征、生活习性等都有记述。如指出锦鸡的特征是"腹有彩纹"翡翠"饮啄于澄澜洄渊之侧"。"鸥、水鸟、食小鱼虾"。"雁飞有行列"，反映了对候鸟迁徙活动与物候的了解。
宋代郑樵（1102-1160年）写的《昆虫草木略》也是一本很有价值的动植物谱录。书中把生物分为草木（植物）、昆虫（动物）两个纲；草木纲分为草类、蔬菜、稻粱、木类、果类五目；昆虫纲分为虫鱼类、禽类、兽类三目。在植物部分把性状相近的种类（如李、梨、桃、木瓜等）排在一起。这种大类中再分小类的分类排列方法，在一定程序上反映上动植物的自然类群和亲缘关系。特别是从理论上提出了研究动植物学的前提、要求和编写动植物志的体例原则，说明图谱在研究动植物中的意义和作用，很有见地。
三、到了明清时期，动植物谱录又有了新的发展，出现了一批紧密联系农业、畜牧、水产、园艺等实用生产技术的谱录。《群芳谱》、《广群芳谱》和《花镜》是其中堪称佼佼的著作。
《群芳谱》是一部内容非常丰富的谱录。作者王象晋是明代山东新城县人。他家有专供他种植各种植物的园圃。因此，他在园艺方面有非常丰富的实践经验。《群芳谱》以讨论植物为主，兼论金鱼和鹤。全书共28卷，分为天谱、岁谱、谷谱、蔬谱、果谱、茶竹谱、桑麻葛谱、药谱、木谱、花谱、卉谱和鹤鱼谱等。每谱下先有"小序"，说明作谱意图；再有"首简"概括本谱的要点，记述历史文献；再后是记述每种植物的形态特点。从某种意义上说，《群芳谱》可称为农艺植物著作。
18世纪初年，康熙命刘灏等按照《群芳谱》的格式，扩充材料，再重新编一部书，这就是康熙四十七年（1708年）出版的《广群芳谱》，全书除天时谱外，有谷谱记谷类及豆类43种；桑麻谱记纤维植物10种，蔬谱记蔬菜类140种，茶谱记茶3种，花谱记观赏植物花234种，果谱记食用果类156种，木谱记树木241种，竹谱记竹6种，卉谱记草本植物191种，药谱记527种，共记植物1667种。书中大多都是与实用有关的栽培植物，即使对药谱所载植物的描述，也仅限形态和种植方面，而不涉及医疗。这与以往的本草著作是完全不同的。如同《群芳谱》一样，它的内容更偏重于农业生物方面。《广群芳谱》每类都后附有历代传记、序辩、题跋、杂著、诗词等文艺作品，因此本书又带有一定的文艺性质。
清代陈昊子所著的《花镜》是我国著名的植物专书，是作者毕生养花经验的总结。全书共收录了295种植物，对其中11种重要种类记载有品种性状和释名，十分丰富。特别基于对花木习性的深入理解和长期实践经验，书中对植物栽培方法，例如扦插、嫁接、杂交、选择、盆景制作、瓶花培养等有精到记述。对植物形态描述也很细微。对茎、叶、花、实都记得很仔细。书末还记述了鹤、猫、蟋蟀、金鱼等40多种观赏动物。