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油用牡丹的春天来了

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-05  来源:人民日报  作者:顾仲阳  浏览次数:392

在此基础上,菏泽市开始实施雄心勃勃的“十百千万工程”,提出到2016年,扶持壮大10家龙头企业,发展100万亩以上种植基地,培育打造千亿级牡丹产业,扶持和带动万户贫困家庭脱贫致富。

发展木本粮油产业,对维护国家食用油安全意义重大

宋新发说,以前菏泽的花农种牡丹主要是挖根收中药材丹皮,每亩产值也就两三千元。转折发生在2010年前后,有企业开始收购牡丹籽榨油,每公斤价格从几毛钱一路涨到超过20元。

在这个转变过程中,被当地老百姓称为“牡丹油之父”的赵孝庆起了关键作用,是他让人们认识到牡丹籽油极高的营养价值。2006年,赵孝庆把自己压榨的牡丹籽油送到中国林科院化验,结果发现,牡丹籽油含有人体必需的18种氨基酸以及大量对人体有益的微量元素,其中不饱和脂肪酸含量高达92%以上,阿尔法亚麻酸含量也高达42%。化验员惊叹:这是目前发现的最好的食用油,非常符合食用油安全、营养、健康的消费方向。

2011年3月,卫生部正式批准牡丹籽油为新资源食品。自此,油用牡丹吹响产业化号角。

中国林业经济学会理事长、国家林业局原副局长李育材开始思考:我国食用油对外依存度超过60%,近年来国内外食用油市场频频出现大幅波动,大力发展油用牡丹等木本粮油产业,对维护国家食用油安全意义重大。

 
关键词: 人物访谈
 
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