中国林科院和国际权威谱尼测试公告：牡丹籽油含不饱和脂肪酸达92%以上，其中油酸21.93%，亚油酸27.5%，∝-亚麻酸43.18%，此外还含有多种生物活性成分！∝-亚麻酸可是人类生命的核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成份，也是人体自身不能合成，必须依靠膳食来获得的营养素。
人体一旦缺乏∝-亚麻酸，就会引起人体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。
人们吃了牡丹籽油，这其中的∝-亚麻酸可在体内衍生出两种重要物质，一种叫DHA，俗称“脑黄金”，是神经系统细胞生长及维持的主要原素，也是大脑和视网膜的重要构成成分，它有改善大脑机能等功效；另一种叫EPA，俗称“血管清道夫”，具有防止和清理脂肪在血管壁的沉积作用。
素以严苛著称的美国食品与药品管理委员会（FDA）确认，牡丹油中的∝-亚麻酸具有降血脂降血压、预防糖尿病和癌症、预防脑中风和心肌梗塞、清理血液中有害物质和防治心脏病、辅助治疗类风湿关节炎和多发性硬化症、预防治疗便秘腹泻和胃肠综合症、提神醒脑增强记忆力和自身免疫力等13项功能！
鉴于∝-亚麻酸的重要性和人类普通缺乏的现状，世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）于1993年联合发表声明，号召在世界范围内推广∝-亚麻酸，推广量每人每日1克。中国人群从膳食中摄入∝-亚麻酸的量很少，不足世界卫生组织推荐量每人每日1克的一半。
经过牡丹籽油原产地山东菏泽多年实验表明：孕妇食用牡丹籽油，生出来的宝宝聪明伶俐；坚持食用牡丹籽油的青壮年，精力旺盛；早晨空腹喝半小勺牡丹籽油，治愈了困扰众多老人的便秘顽疾；口噙牡丹籽油，使多位口腔糜烂病人恢复了健康！牡丹籽油在抗过敏、消炎、止血、止痛、止痒、护胃养肝等方面也有着良好功效，就连利用牡丹籽油加工制成的牡丹面膜、牡丹牙膏、牡丹食品等产品，也在悄然护理着人们的健康，你说它神不神？
2011年，国家正式批准牡丹籽油为新资源食品，其油酸、亚麻酸、∝-亚麻酸是最合理的天然配比，是改善人们膳食结构的******选择！
为了家人和您的健康，科学食用牡丹籽油，可是明智的选择噢！（作者：林建安）
