我国是茶的故乡，悠悠五千年前“神农尝百草日遇七十二毒，得茶而解之”从而发现了茶的药用价值。从此，茶从我国西南莽莽原始森林中走向世界。
在中国各类茗茶中，牡丹花蕊茶属茶中珍品
中川牡丹花蕊茶产业牡丹之乡——中国大西北甘肃兰州，此地是野生甘肃牡丹的原产地。甘肃牡丹是我国特有的种质资源，其植株高大，花香味浓郁，香气是其他牡丹的10倍，不仅具有重大的观赏价值、文化价值，而且还有巨大的科学研究价值和药用价值。
中川牡丹花蕊茶采用的是牡丹雄花蕊，其产量极其稀少，每亩仅能产鲜蕊3公斤左右，每根花蕊均采用优质甘肃花蕊，因仅5%左右的花蕊能成为一等品花蕊，花蕊每瓶约230根花蕊，大约需要采摘33朵牡丹花，特此称之为“茶中黄金”。每年采摘时必须在盛花期牡丹花粉成熟并开始授粉时48小时内完成，亦每年只有2天采摘时间。每朵牡丹花分3-5次采摘完毕，采摘方式要求精细、轻巧，尽可能减少花粉精华损失。
中川牡丹花蕊茶口味天然纯正，冲泡出来的茶水色泽金黄、清香绵软、淡雅可人。加之，牡丹花蕊产量极其稀少，因此堪称“茶中新贵”。
经国际权威的(PONY)谱尼测试分析，牡丹花蕊茶中含有：总黄酮0.81%（具有较强的活血通络、防止血栓形成和心脑血管疾病、养颜护肝等作用）；活性多糖2.76%（具有提高人体免疫机能的作用，降血糖、降低胆固醇，特别是其中的茶多糖被誉为“天然胰岛素”）；儿茶素0.04%（能极好的促进胆固醇排泄，并提高人体高密度脂蛋白水平）；氨基酸17.25%和蛋白质17.4%（具有清除体内毒素，维持机体酸碱平衡，促进新陈代谢，抗敏、养颜、美白）等作用；维生素E含量69.27mg/kg，还含有其他人体需要的生物活性物质。
牡丹花蕊茶功效
甘肃牡丹其性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，适合于脸部有黄褐斑、皮肤衰老，常年喝牡丹花蕊茶可气血充沛、面色红润、精神饱满，能减轻生理疼痛、降低血压、改善贫血、美容养颜，让男人重获旺盛的精力。
牡丹花蕊是牡丹生长最集中的地方，所以是牡丹精华中的精华，营养非常丰富，这也是牡丹数千年以来可以生存进化的根本原因。
牡丹花蕊茶六大营养成分解析
角鲨烯
角鲨烯，又称鲨烯是一种开链三萜类化合物，最初是从鲨鱼的肝油中发现，故得名鲨烯。牡丹花蕊中检测到角鲨烯的含量不低，实属可贵。
角鲨烯具有降低血脂及血液中的胆固醇；促进人体新陈代谢，加快机体组织修复：改善糖尿病、肾病、高血压、心脏病等一系列慢性病症状及病发症状；增强免疫机能；缓解疲劳：改善由于工作学习压力大、经常性体力透支、空调环境中缺少氧气造成的精神萎靡；养颜美容、保湿、抗自由基的功效。
活性多糖
黄酮类化合物
黄酮类化合物，是一种广泛存在于植物中的天然有机化合物，是许多中草药的有效成分。
黄酮类化合物具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用。它对人体的健康具有广泛的作用，如抗炎症、抗过敏、抑制细菌、抑制病毒、防治肝病、防止血栓形成、防治心脑血管病、抗肿瘤等。
维生素B3
维生素B3，又名烟酸、抗癞皮病因子，它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。
维生素B3在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。且其具有促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍；使皮肤更健康；预防和缓解严重的偏头痛；促进血液循环，使血压下降；减轻腹泻现象等作用。
儿茶素
儿茶素，是一种酚性物。酚性物由于能使蛋白质沉淀，因此也称为鞣质或单宁物质。
儿茶素具有清除自由基保护细胞膜的作用；延缓老化、改变肠道微生物的分布；可以抑制引起人类皮肤病的病菌，并且对治疗湿疹有很好的疗效；可以去除抽烟者的口臭（因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌）。
蛋白质
蛋白质，是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。
机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
牡丹花蕊茶冲泡方法
牡丹花蕊茶的茶具可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。需要用较好的水质，如矿泉水、纯净水或者山泉水。
牡丹花蕊茶适宜用80-90度开水冲泡，目的是不破坏其营养成分。适宜饮用的******浸泡时间为10~20分钟。冲泡次数与微量元素的溶出量成负指数关系，冲泡次数越多，微量元素的溶出量越少，溶出率也越低。因此，牡丹花蕊茶的最适宜冲泡次数为3~4次。
