“牡丹”这一名称最早出现在李时珍《本草纲目》说：“牡丹虽结籽而根上生苗，故谓‘牡’，其花红故谓‘丹’。”
其花色艳丽，香玉笑珠，清雅艳丽，素有“花中之王”之称。牡丹的品种和颜色很多，黄色、绿色、肉红色、深红色、银红色为上品，尤其是黄色和绿色，牡丹花大而香，故又称“国色天香”。
目前市场上有300多个不同颜色、不同花型、各种特性的品种，遍布全国各地，不仅可以在温带地区种植，也可以在寒热亚热带地区以及日本、美国和法国品种超过 100 个。
目前，我国国民投票选择牡丹为国花的占大部分人，而且菏泽和洛阳都以牡丹为市花。牡丹具有很深的文化价值，同时也是中药材，此外，牡丹形象还广泛应用于刺绣、绘画、印刷、雕刻等传统艺术中等等！
与此同时，牡丹不仅是中国人民喜爱的花卉，而且也受到世界各国人民的珍爱，海外牡丹园艺品种，最初均来自中国。早在公元724年，中国牡丹传入日本；1330年至1850年间法国对引进的中国牡丹进行大量繁育并培育出许多园艺品种；1656年，荷兰和东印度公司将中国牡丹引入荷兰；1789年英国引进中国牡丹；1820-1830年，美国从中国引进中国牡丹品种和野生种，并培育出黑色花的牡丹品种。至此，牡丹已受到各国人民的喜爱和培养！
