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明·《二如亭群芳谱》牡丹

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-05-16  来源::明•《二如亭群芳谱》  作者:王象晋  浏览次数:1501
核心提示:  明《二如亭群芳谱》牡丹  牡丹  牡丹,一名鹿韭,一名鼠姑,一名百两金,一名木芍药。秦汉以前无考,自谢康乐始言永嘉水
  明•《二如亭群芳谱》牡丹

  牡丹
  牡丹,一名鹿韭,一名鼠姑,一名百两金,一名木芍药。秦汉以前无考,自谢康乐始言“永嘉水际竹间多牡丹”。而刘宾客《嘉话录》谓“北齐杨子华有画牡丹”。则此花之从来旧矣。唐开元中,天下太平,牡丹始盛于长安。逮宋,惟洛阳之花为天下冠。一时名人高士,如邵康节、范尧夫、司马君实、欧阳永叔诸公,尤加崇尚,往往见之咏歌。洛阳之俗,大都好花。阅《洛阳风土记》可考镜也。天彭,号小西京,以其好花,有京洛之遗风焉。大抵,洛阳之花以姚魏为冠。姚黄未出,牛黄第一;牛黄末出,魏花第一;魏花未出,左花第一。左花之前,惟有苏家红、贺家红、林家红之类。花皆单叶,惟洛阳者千叶,故名曰“洛阳花”。自洛阳花盛,而诸花诎矣。嗣是,岁益培接,竞出新奇,固不特前所称诸品已也。性宜寒畏热,喜燥恶湿,得新土则根旺,栽向阳则性舒。阴晴相半,谓之养花天。栽接剔治,谓之弄花。最忌烈风炎日。若阴晴燥湿得中,栽接种植有法,花可开至七百叶,面可径尺。善种花者,须择种之佳者种之,若事事合法,时时着意,则花必盛茂,间变异品,此则以人力夺天工者也。其花有:
  姚黄,花千叶,出民姚氏家,一岁不过数朵。
  禁院黄,姚黄别品,间淡高秀,可亚姚黄。
  庆云黄,花叶重复,郁然轮qun,以故得名
  甘草黄,单叶,色如甘草。洛人善别花,见其树,知为奇花,其叶嚼之不腥。
  牛黄,千叶,出民牛氏家,比姚黄差小。
  瑪瑙盘,赤黄色,五瓣,树高二三尺,叶颇短蹙。
  黄气球,淡黄檀心,花叶圆正,间背相承,敷腴可爱。
  御衣黄,千叶,色似黄葵。
  淡鹅黄,初开微黄如新鶩儿,平头,后渐白,不甚大。
  太平楼阁,千叶。
  以上黄类。
  (以下略,请看原文)
  以上俱千叶楼于。
  以上俱千叶。
  以上红类。
  以上俱千叶。
  以上粉红类。
  以上俱千叶楼子。
  以上俱千叶平头。
  以上俱千叶。
  以上白类。
  以上俱千叶楼子。
  以上俱千叶。
  以上紫类。
  以上间色。
  大凡红白者多香,紫者香烈而欠清。楼子高,千叶多者其叶尖,歧多而圆厚,红者叶深,绿紫者叶黑绿,惟白花与淡红者略同。此花须殷勤照管,酌量浇灌,仔细培养。花若开盛,主人必有大喜,最忌栽宅内天井中,大凶。
  移植
  移牡丹宜秋分后,如天气尚热,或遇阴雨,九月亦可。须全根宽掘,以渐至近,勿损细根,将宿土洗净,再用酒洗。每窠用熟粪土一斗,白敛末一斤,拌匀,再下小麦数十粒于窠底,然后植于窠中,以细土覆满,将牡丹提与地平,使其根直,易生,土须与干上旧痕平,不可太低,太高。勿筑实,勿脚踏,随以河水或雨水浇之,窠满即止。待土微干,略添细土覆盖,过三四日再浇,封培根土,宜成小堆,以手拍实,免风入,吹坏花根。每本约离三尺,使叶相接,而枝不相擦,风通气透,而日色不入乃佳,不可太密,防枝相磨致损。花芽不可太稀,恐日晒土热致伤嫩根。小雪前后用草荐遮障,勿使透风。若欲远移,将根用水洗净,取红淤土,罗细末,趁湿,匀拈花根,随用软棉花自细根尖缠至老根,再用麻纸缠定,以水洒之。枝上红芽用香油纸或矾棉纸包扎笼住、不得损动,即万里可致也。或曰中秋为牡丹生日,移栽必旺。
  分花
  拣长成大棵茂盛者,—丛七八枝或十数枝、持作一把,摔去土,细视有根者劈开,或一二枝,或三四枝作一窠,用轻粉加硫黄少许,碾为末,和黄土成泥,将根上劈破处擦匀,方置窠内,栽如前法。
  种花
  六月中,看枝间,角微开,露见黑子,收置向风处晒一日,以湿土拌,收瓦器中。至秋分前后三五日,择善地,调畦土,要极细,畦中满浇水,候干。以水试子,择其沉者,用细土拌白蘞末种之,隔五寸一枚。下子毕,上加细土一寸。冬时盖以落叶,来春二月内用水浇,常令润湿。三月生苗最宜爱护,六月中以箔遮日,勿致晒损,夜则露之,至次年八月移栽,若待角干收子,出者甚少,即出亦不旺。以子干而津脉少耳。
  接花
  花不接不佳,接花须秋社后重阳前,过此不宜。将单叶花本如指大者离地二三寸许,斜削一半,取千叶牡丹新嫩旺条,亦用利刀斜削一半,上留二三眼,贴于小牡丹削处,合如一株,麻批紧扎,泥封严密,两瓦合之,拥以软土,罩以蒻(音弱)叶,勿令见风日,向南留一小户以达气,至来春惊蛰后去瓦土,随以草荐围之,仍树棘数枝以御霜,茂者当年不花,是谓贴接。或将小牡丹新苗旺盛者离地二三寸,用利刀截断,以尖刀刻一小口,取上品牡丹枝,上有一二芽者,截二三寸长一段,两边斜削,插于刻处。比量吻合,麻紕扎紧,细湿土,壅高一尺,瓦盆盖顶,待二七开视。茂者其芽红白鲜丽,长及一寸,此极旺者,若未发,再培之三七开看,活者即发,否则腐毙。活者仍用土培盆合,至春分去土。恐有烈风,仍用盆盖,时常捡点,至三月中方放开。全见风日。又恐茂者长高被风吹折,仍以草罩罩之。接头枝如及时截取者,藏新篓润土,十余日行数百里,亦可接活。立春若是子日,茄根上接之,不出一月,花即烂漫。二三月间,取芍药根,大如萝卜者,削尖如马耳,将牡丹枝劈开如燕尾,插下,缚紧,以肥泥培之即活。当年有花,一二年牡丹生根,割去芍药根.成真牡丹矣。又椿树接者,高丈余,可于楼上赏玩。唐人所谓楼子牡丹也。 
  牡丹一接便活者,逐年有花;若初接不活,削去再接,只当年有花。
  浇花
  寻常浇灌,或日未出,或夜既静,最要有常。正月一次,须天气和暖,如冻未解,切不可浇。二月三次,三月五次,四月花开不必浇,浇则花开不齐。如有雨,任之,亦不宜聚于根旁。花卸后宜养花,一日一次,十余日后,暂止,视该浇方浇。六月暑中忌浇,恐损其根须,来春花不茂。虽旱亦不浇;七月后,七、八日一浇;八月剪枯枝并叶上炕土,五、六日一浇;九月三、五日一浇,浇频,恐发秋叶,来春不茂,如天气寒则浇,更宜稀。此时枝上橐芽渐出,可见浇灌之功也。十月、十一月一次或两次。须天气和暖,日上时方浇,适可即止,勿伤水。或以宰猪场连余垢候冷透浇一二次,则肥壮,宜花。十二月地冻不可浇。春间开冻时,去炕土,浇时缓缓为妙,不可湿其干,雨水、河水为上,甜水次之,咸水不宜,最忌大粪。
  养花
  凡打掐,牡丹在花卸后,五月间,只留当顶一芽,傍枝余朵摘去则花大。欲存二枝,留二红芽;存三枝留三红芽,其余尽用竹针挑去。芽上二层叶枝,为花棚,芽下护枝,名花床,养命护胎,尤宜爱惜。花自有红芽,至开时,正十个月,故曰花胎。培养常在八九月时,隔二年一次,取角屑硫黄碾如面,拌细土粉,挑动花根,拥入土一寸,外用土培,约高二三寸,地气既暖,入春渐有花蕾,多则惧分其脉,俟如弹子大时,捻之,不实者摘去,只留中心大者二三朵,气聚则花肥,开时甚大,色亦鲜艳。开时必用高幕遮日,则耐久。花才落便剪其蒂,恐结子。则夺来春之气。剪勿太长,恐损花芽。伏中仍要遮护花芽,勿令晒损,候日不甚炎,方撤去。八月望后,剪去叶,留梗寸许,存其津脉,不上溢以养橐芽,其花棚、花床慎不可剪。九月初,培以细土,使下另生芽,冬至北面竖草荐,以障风寒。冬至日研钟乳粉,和琉黄少许,置根下土中.不茂者亦茂。每掐一枝须用泥封纸固,否则久必成孔,蜂入水灌。连身皆枯,慎之。
  卫花
  牡丹根甜,多引虫食,栽时置白蔹末于根下,虫不敢近。花开渐小,由蠹虫害之。寻其穴。针以硫黄末。其旁枝叶有小孔,乃虫所藏处,或针入硫黄,或以百部塞之,则虫死,而花复盛。又有—种小蜂能蛀枝梗。秋冬即藏。枝梗中又有红色蠹虫能蛀木心,寻其穴填硫黄末,或杉木钉钉之。花生白蚁以真麻油从有孔处浇之,则蚁死而花愈茂。又法,于秋冬叶落时,看有穴枯枝拆开,捉尽其虫亦妙。又五月五日,用好明雄黄研细,水调,每根下浇一小钟,不生虫。桂及乌贼鱼骨刺入花便,必死。又最忌麝香、桐油、生漆,一着其气味,即时萎落。汴中种花者,园旁种辟麝数殊,技叶类冬青,花时辟麝正发新叶,气味臭辣,能辟麝。凡花为麝伤。焚艾及雄黄末上风熏之,能解其毒,忌用热手摩抚摇撼。忌栽木斛,不耐久。花旁勿令长草,夺土脉;不可踏实,地气不升。初开时,勿令秽人、僧尼及有体气者采折,使花不茂。
  变花
  周日用曰:愚闻熟地栯生菜兰持硫黄末筛于其上,盆覆之,即时可待,用以变白牡丹为五色,皆以沃其根,紫草汁则变紫,红花汁则变红。又根下放白术末,诸般颜色皆变腰金。又白花初开,用笔蘸白矾水描过,待干,以滕黄和粉调淡黄色描之,即成黄牡丹,恐为雨湿,再描清矾水一次。
  剪花
  花宜就观不可轻剪,欲剪亦须短其枝,庶不伤干。又须急剪,庶不伤根。既剪,随以蜡封其枝。剪下花,先烧断处,亦以蜡封其蒂,置瓶中,可供数日玩。或养以蜂蜜。芍药亦然,如已萎者,剪去下截烂处,用竹架之水缸中,尽浸枝梗.一夕复鲜。若欲寄远,蜡封后,每朵裹以菜叶,安竹笼中,勿致摇动。马上急递,可致数百里。
  煎花
  牡丹花煎法与玉兰同,可食,可蜜浸。

  附录:秋牡丹
  秋牡丹,取本,遍地蔓延,叶似牡丹差小,花似菊之紫鹤翎,黄心,秋色寂寥。花间植数枝,足壮秋容。分种易活,肥土为佳。
  缠技牡丹
  柔枝倚附而生,花有牡丹态度,甚小,缠缚小屏,花开烂然,亦有雅趣。 

  注释:明•《二如亭群芳谱》牡丹编著:王象晋(1621年)
  ①王象晋,字草臣,山东新城人,约明神宗万历末前后在世。万历三十二年进士。官至浙江右布政使。著有《葛桐载笔》—卷,《群芳谱》三十卷,《清窹斋欣赏编》一卷。并传于世。


 
    文章来源:古今图书集成木典  文章作者:王象晋
 
 
 
关键词: 牡丹谱
 
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