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清 · 曹州牡丹谱

   日期:2017-05-19     来源:国花大典    作者:清.余鹏年    浏览:3185    
核心提示:  清曹州牡丹谱  序  曹州牡丹之盛,著于谈资久矣。而纪述未有专书。怀宁余伯扶考廉,博学工诗,主讲席于此。壬子春,予以

·曹州牡丹谱

曹州牡丹之盛,著于谈资久矣。而纪述未有专书。怀宁余伯扶考廉,博学工诗,主讲席于此。壬子春,予以报最北上,及旋役至曹,伯扶为予言,二月杪覃溪阁学师来按试,试竣,相见,属以花应用谱,伯扶因考之往籍,征诸土人,别其名色种族,及夏月而谱成。冬,予谒于省垣,受其谱而读之,厘然可备典故,师因属予序而付诸梓。昔欧阳公于钱思公楼下小屏间见细书牡丹名九十余种,及其著于录者才二十余种耳。今曹州乡人所植,盖知之而不能言,而士大夫博雅稽古者,又或言之而不切时地。伯扶乃能订今古、证同异,又附以栽接之法,俾后之骚人墨客,皆得有所援据,而予以莅事之余,得闻师门绪论复得伯扶名笔,以共传不朽,实与邑之人士胥厚幸焉。故不辞而序其概如此。乾隆癸丑春三月,知菏泽县事宛平安奎文序。

自序

《素问》:清明次五日,牡丹花。牡丹得名,其古矣乎。考《汉志》有《黄帝内经》,《隋志》乃有《素问》,非出远也。《广雅》白芍,牡丹也。《本草》:芍药一名白芍 。崔豹《古今注》芍药有草木二种,木者花大而色深,俗呼为牡丹。李时珍曰:色丹者为上,虽结子而根上生苗,故谓之牡丹。昔谢康乐谓永嘉水际竹间多牡丹。又苏颂谓山牡丹者,二月梗上生苗叶,三月花,根长五七尺。近世人多贵重,欲其花之诡异,皆秋冬移接,培以壤土,至春盛开,其状百变,斯其始盛欤。唐盛于长安,在《事物纪原》。洛阳分有其盛,自天后时已然。有宋鄞江周氏《洛阳牡丹记》自序:求得唐李卫公《平泉花木记》、范尚书、欧阳钱思公双桂楼下水屏中所录九十余种,但言其略。因以耳目所闻见,及近世所出新花,参校三贤谱记,凡百余品,亦殚于此乎。陆放翁在蜀天彭为花品,云皆买自洛中。僧仲林《越中花品》绝丽者才三十二。唯李英《吴中花品》皆出洛阳花品之外。张邦基在作《陈州牡丹记》,则以牛家缕金黄傲洛阳以所无。薛风翔作《亳州牡丹史》,夏之臣作崐评,上品有天香一品、万花一品。东坡所云变态百出,务为新奇,以追逐时好者,不可胜纪已。曹州之有牡丹,未审如于保时。志乘略不载。其散栽于它品者,曰:曹州状花红、乔家四瓜瓤、金玉交辉、飞燕红妆、花红平头、梅州红、忍济红、倚新妆等,由来亦旧。予以辛亥春至曹。其至也,春已晚,未及访花。明年春,学使者阁学翁公来试士,谒之,问曰:“作花品乎”?曰‘未也’。翁公案试它府,去,缄诗至曰:“洛阳花要订平生”,盖促之矣。乃集弟子之知花事,园丁之老于栽花者,偕于游诸圃,勘视而笔记之。归而质以前贤之传述,率成此谱。欧阳子云:但取其特著者,次第之而已。乾隆五十七年四月十日怀宁余鹏年自序于重华书院。

花正色(计三十四种)

黄者七种

金玉交辉(俗名金玉灵)

绿胎修干,花大瓣,层叶黄蕊,贯珠累累出房外,开至欲残尚似放时。此曹州所自出,薛《史》品居第一。

金轮

肉红胎,近胎二层叶,胎下护枝叶俱肉红,茎挺出,花淡黄。间背相接,圆满如轮,其黄气毬之族欤?实异品也。

黄绒铺锦(一名金粟,一名丝头黄)

细瓣如卷绒缕,下有四五瓣差阔连缀承之,上有金须布满,殆张所谓缕金黄者。

姚黄(俗名落英黄)

此花黄胎,护根叶浅绿色,疏长过于花头,若拥若覆。初开微黄,垂残愈黄。薛《史》有大黄最宜相阴,簪之瓶中,经宿则色可等。秋葵者似之,第大黄无青心稍异。

禁院黄(俗名鲁府黄)

花色亚于金轮,淡高秀,欧《品》所谓姚黄别品者。曹人传是明鲁王府中种。考明诸王分封曹地者,钜野王泰澄龙,定陶王铨鑨,不闻有鲁王。因检府志,钜野王后辄称鲁宗,此鲁府之名所自,盖不可征实如此。

 
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