湖北省鄂西北山区有野生牡丹分布，主要产区为神农架林区及保康县，种类有紫斑牡丹、杨山牡丹及卵叶牡丹。
鄂西一带牡丹栽培约始于明代。明天顺年间《襄阳县志》有“隆中牡丹繁茂”的记载，民间早有“阳春三月三，隆中看牡丹”的习俗，并有当地传统品种如‘襄阳大红’、‘卧龙出山’等。现襄樊市隆中风景区建有面积约1．33公顷的牡丹园，除保留当地传统品种外，还引进菏泽、洛阳品种200余个。从1984年以来，年年举办牡丹花展。保康县近年来重视牡丹发展，保康县林业局戴振伦高级工程师在县苗圃建了牡丹资源圃，搜集全县各地选育的牡丹品种20余个。另湖北宜昌有少量牡丹栽培。
鄂西南恩施、建始及利川一带有牡丹药用栽培。品种有‘锦袍红’、‘湖蓝’、‘建始粉’等，既有观赏价值，又可生产丹皮。李嘉珏《中国牡丹与芍药》一书，首次对该地品种进行了整理。另据报道，利川市团堡镇牛栏坪村1999年药用牡丹达33．3公顷。
中华人民共和国成立后，湖北武汉市进行了长期的牡丹引种工作，筛选了一批中原牡丹中耐湿热的品种，惜于“文化大革命”中被毁。近年来，武汉东湖风景区花卉盆景研究所与兰州榆中和平牡丹园合作，引进数千株紫斑牡丹品种，由于栽培得法，不少品种已正常生长开花。此外，中国科学院武汉植物研究所植物园也建有牡丹园，引进菏泽牡丹举办展览。
