牡丹苗木生产技术规程
1 范围
本标准规定了苗圃地选择与规划、繁殖、栽植、田间管理等牡丹苗木生产技术。
本标准适用于山东省行政区域内的牡丹苗木生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
NY/T 496 肥料合理使用准则 通则
3 苗圃地选择与规划
3.1 苗圃地选择
3.1.1 气候条件
年平均气温13～14.5℃，绝对最低温度－18℃～－21℃，绝对最高温41℃～42.5℃；年降雨量500～800mm；≥10℃积温在4000℃以上；无霜期190～220天，年均日照时数2200～2800小时。
3.1.2 土壤条件
土壤以黄褐土性土为主，以壤质粉沙土或粉沙质壤土更适合牡丹生长，土壤适宜pH值6.5～8.0。要求土壤疏松透气、排水良好。
3.1.3 地势地形
牡丹露地栽植，宜选高燥向阳之地；有侧荫之处生长最好。
3.2 苗圃地规划
包括生产用地和非生产用地，生产用地面积不低于85%；道路完善；排灌、生产、生活设施齐全。
4 繁殖技术
4.1 播种
4.1.1种子的采收
7月下旬(大暑)至8月上旬(立秋)，当蓇葖果果壳褐黄色或褐色，种子乳黄色或红棕色时要及时采收。
4.1.2 晾晒
采收后，应摊放于阴凉通风的室内，让其后熟。每隔1～2天翻动一次，以防发热霉烂。经过10～15天，果荚逐渐变为褐色或黑色，大多数果荚自行开裂，爆出种子，少数可人工剥除，然后将果荚去除，拣出种子。
4.1.3 水选
将种子放入清水中，浸泡1～2个小时后，去掉浮在水面上的杂物和干瘪种子，取出饱满种子以备播种。
4.1.4 浸种
播种前可用50℃温水浸种24～48小时。
4.1.5 播种时间
牡丹播种一般在8月下旬(处暑)至9月上旬(白露)之间进行。
4.1.6 播种方法
牡丹播种一般采用小高畦，畦高8～10cm，畦宽50～60cm，畦间距30～50cm ，畦沟深15～20cm。撒播，株距应大于3cm，每666.7m2撒播50kg左右；点播，一般行距6～10cm，株距5～8cm，最外边的一行距畦边10cm，点播用种量一般每666.7m2为 25～35kg。播种后，用湿度适中的细土覆盖畦面2～3cm厚，然后再盖上地膜，以防旱保墒及提高地温。
4.1.7 播种后的管理
12月下旬（冬至）地面开始封冻时，在播种畦的地膜上再覆盖一层稻草或玉米秸，保护越冬。如果土壤墒情差，可在畦沟内放水渗浇一次“过冬水”，切忌大水浸过畦面，造成土壤板结。
翌年2月下旬(雨水)到3月中旬(春分)期间，地面解冻后，应立即撤除过冬覆盖物，以利种子萌发出土。如果冬季干旱，在种子萌发出土前还可再浇一次“催芽水”。
幼苗期发生虫害时，可用辛硫磷等喷施或拌毒饵诱杀。喷施时，可与甲基立枯磷混合喷，可同时防治幼苗猝倒病。
5月中旬以后幼苗叶片出现叶斑病，此时可用绿亨一号、多福、 多菌灵等喷施防治，同时可与叶面肥混合喷施，以达到防病壮株的目的。每隔15～20天喷施一次，连续喷至9月。
4.2 分株
4.2.1 分株时间
一般于9月上旬(白露)到10月上旬(寒露) 期间进行。
4.2.2 分株方法
牡丹生长2年以上即可进行分株繁殖，以3～5年生为宜。将母株从地里挖出，去掉泥土、病根、伤根，晾晒1～2天，使根部失水变软，这样分株时不易伤根。分株时应注意观察根部纹理，顺其自然之势分开。一般4～5年生母株可分3～5棵子株，多者可分5～8棵子株。每棵子株上部应带有1～3个枝条或2～3个萌蘖芽(“土芽”)，下部应带有3条以上主根和部分细根，使枝根比例适当，上下均衡。
4.2.3 子株的修剪
栽植前，子株的枝条应在根颈上3～5cm处剪去，如果分株苗没有萌蘖芽或萌蘖芽太少、瘦弱，剪除部位以下应留有2～3个潜伏芽。
4.3 嫁接
4.3.1 嫁接时间
牡丹嫁接以9月上旬（白露）到9月下旬（秋分）为宜。
4.3.2 砧木
砧木既可以用芍药根，也可以用牡丹根。芍药根以芍药品种‘粉玉奴’4～5年生植株的根为主，牡丹根以牡丹品种‘凤丹’2～3年生实生苗的根为主。砧木于荫凉通风处晾置1～2天，失水变软后进行嫁接，这样切口不易劈裂，便于操作。
4.3.3 接穗
接穗采自母株基部的当年生萌蘖枝(由土芽长成的枝条)，有些品种的萌蘖枝很少，可以用一年生健壮枝条作为接穗。接穗长度为5～10cm，粗度0.5cm以上，带有2～3个充实饱满的芽。接穗应随采随接。
4.3.4 嫁接方法
4.3.4.1 裸根嵌接
用嫁接刀将接穗下端2～3cm处削成楔形，然后将砧木顶端削平，从砧木顶端的侧面中心线纵切一条深达2/3的切口，切口纵长略长于接穗削面2～3mm，以两侧形成层对准为度，然后将接合部位自上而下绑紧、密封。嫁接苗要随接随栽。
4.3.4.2就地劈接
采用较粗的3～4 年生凤丹实生苗做砧木，原圃苗就地嫁接。先扒去砧木周围5～10cm深的表土，露出根的上部，将其上面的枝条剪去，下面的隐芽抹除， 修平根上端面，用嫁接刀从根中心劈开（若根较粗，可以不劈透），然后插入已削好的接穗。接穗削法和操作过程与裸根嵌接法基本相同。
4.3.5 嫁接苗的栽植
嫁接苗一般开沟栽植，沟宽15～20cm，深20～30cm，沟间距50～60cm，嫁接苗株距10～15cm，栽好后顺沟封成高15～20cm的土埂。
4.3.6嫁接后的管理
翌年2～3 月气温回升时，把土埂上部土层留3-5cm，其余去掉。展叶以后，进行中耕除草、病虫害防治等日常管理工作。若有花蕾出现，应及时摘除。砧木接口以下萌发的新枝，要及时抹掉。如果土壤干旱，可开沟渗浇，勿漫灌。
4.3.7 嫁接苗的移栽
嫁接苗一般在苗圃培养2年，方可移栽于大田定植。起苗后勿晾晒，最好随起随栽。
5 栽植
5.1 整地
栽植前把土壤深翻40～50cm，要翻透犁底层，翻的深度要求一致， 表面平整无凹坑。土地深翻后、整平前，每666.7m2与底肥同时施入10～15kg30%辛硫磷颗粒剂。
5.2 栽植时间
牡丹露地栽植时间为秋季，以9月上旬至10月上旬为宜。
5.3 栽植密度
栽植密度根据生产目的而异，生产春节促成栽培用苗木，株行距以70×70cm为宜；一般性育苗，株行距以60×60cm为宜。
5.4 苗木处理
修剪根系，剪除病根、死根，用5000倍阿维菌素、3000倍绿亨一号或800倍福美双等的混合液，浸泡15～20分钟，晾干后待植。
5.5 栽植穴
栽植穴大小一般深为30～50cm，穴口直径为18～24cm，穴底略小于穴口直径。
5.6 栽植方法
栽植时，把牡丹苗放正，使根系均匀舒展，待土填到一半时，将苗轻轻向上一提，使苗的根颈稍低于地平面2cm，然后填土捣实，使根土密接。栽植后用土将栽植穴封成一个高15～20cm土丘或土埂。
6 田间管理
6.1 锄地
6.1.1 松土平畦
栽植后封起来的土丘，于春季结合锄地逐渐扒平，以便于田间管理。
6.1.2中耕锄草
牡丹生长期内，需要勤锄地。开花前要深锄，深度可达3～5cm；开花后要浅锄，深度可达1～3cm。
6.2 施肥
6.2.1 施肥原则
根据NY/T496的要求，以有机肥为主，速效肥为辅。
6.2.2 底肥
于土地深翻后、整平前施入，每666.7m2施用150～200kg饼肥或腐熟的厩肥1000～1500kg，40～50kg过磷酸钙或复合肥。
6.2.3 追肥
6.2.3.1 土壤追肥
牡丹栽植后第一年，一般不追肥。第二年开始，每年追肥3次。春分前后，每666.7m2施用40～50kg复合肥；开花后7～10天，每666.7m2施用30～40kg复合肥；入冬之前，每666.7m2施用150～200kg饼肥或腐熟的厩肥1000～1500kg，40～50kg过磷酸钙或复合肥。
6.2.3.2叶面追肥
牡丹展叶之后，可结合病虫害防治进行叶面追肥。每15～20天，喷施一次400倍的磷酸二氢钾或其它叶面肥料。连续喷施4～6次。
6.3 浇水与排水
6.3.1 浇水
牡丹为肉质根，不耐水湿，不宜经常浇水。但干旱时仍需适时浇水，特别是开花前后或越冬封土前，要保证土壤墒情适中。应开沟渗浇，避免高温时浇水。提倡采用滴灌、微喷等节水灌溉措施。
6.3.2 排水
保证排水设施疏通，避免积水。
6.4 修剪
6.4.1 剪枝
定植后的第一年春季，不进行修剪。入冬封土前进行平茬，平茬时注意每个枝条至少保留一个腋芽。第二年春天3月下旬（春分前后），当嫩芽长至约5cm时，选留生长健壮、分布匀称的枝条5～8个，其余剪除。入冬封土前把枝条数量少于5个的植株再次平茬。3～5年生苗保留8～12个健壮主枝， 多余的萌蘖芽和主枝上部的侧枝应于春季去除。
6.4.2 剪花
为减少开花对养分的消耗，于花蕾透色时剪除花蕾。
6.5 病虫害防治
6.5.1 人工防治
对病虫害发生较轻的植株可采取人工防治的办法：摘除病叶，挖除病株，刮除害虫卵块，捕捉幼虫，控制病虫害蔓延。
6.5.2 化学防治
加强病虫害发生动态测报，掌握目标病、虫种群密度的经济阈值，适时喷药，保证施药质量。选用低毒、高效的农药。注意农药的合理混用和轮换使用。
2月上中旬，喷洒3°Be石硫合剂，或多菌灵500倍液，喷洒时要覆盖整个地面。
3月初，每666.7m2撒施辛硫磷颗粒剂10～15kg，也可以在每株牡丹周围打2～3个孔，孔深15～20cm，每孔施入1～2片磷化铝片，以杀灭蛴螬、蝼蛄等地下害虫。
4月中下旬，于花期前7～10天喷施等量式波尔多液、代森锌液等。
5月中、下旬开始，以后每隔15～20天，喷施一次多菌灵或甲基托布津、百菌清等杀菌剂，直至9月中下旬。
在牡丹生长期内，可视病虫害发生情况调整喷药次数，但整个生长季喷药不应少于3次。
6.6 清除落叶与封土越冬
6.6.1 清除落叶
10月下旬叶片干枯后，及时清除出圃地，烧毁或深埋。
6.6.2 封土越冬
土壤封冻前，在牡丹植株上要封高约20cm的土丘，以防寒、保墒。
山东省地方标准 DB37/T 545—2005 山东省质量技术监督局 发布
