前 言
本标准由山东省质量技术监督局提出并归口。
本标准起草单位：菏泽市牡丹研究所、山东农业大学
本标准主要起草人：赵海军、赵飞
本标准由菏泽市牡丹研究所负责解释。
1范围
本标准规定了芍药切花的质量分级、检测方法以及包装、标识、运输、贮存。
本标准适用于山东省行政区域内栽培的芍药切花。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划
英国皇家园艺学会色谱标准（Colour Chart , The Royal Horticultural Society , London）
3术语和定义
本标准采用下列术语和定义。
3.1芍药切花 cut herbaceous peony flowers
从芍药植株上剪切下来以观花为主的花枝。
3.2花开度级别 blossom level
用来表示芍药花蕾的开放程度。
3.2.1花开度1级 blossom level 1
外层花瓣露出花蕾顶部约1/2，花瓣紧抱不松散；苞片紧贴外层花瓣或外层花瓣中部，花蕾硬。适合于大批量生产、远距离运输、长期储存。
3.2.2花开度2级 blossom level 2
外层花瓣露出花蕾顶部约3/4，外层花瓣稍松散；苞片略外移或略松；花蕾仍较硬。适合于中批量生产、近距离运输、短期储存。
3.2.3花开度3级 blossom level 3
外层花瓣露出花蕾顶部约3/4，外层花瓣外翻、外卷或松散；苞片外移、松散或苞片移于花蕾中下部；花蕾变软。适合于小批量生产，当地或就近批发销售。
3.3采切期 harvest stage
指切花在采收时所处的发育阶段。
4质量分级
芍药切花质量等级划分标准应符合表1的规定。
表1 芍药切花质量等级划分标准
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病虫害及损伤情况 |
无病虫害、折损、擦伤、压伤、冷害、水渍、药害、灼伤、斑点、褪色 |
无病虫害、折损、擦伤、压伤、冷害、水渍、药害、灼伤、斑点、褪色 |
有不明显的病害斑迹或微小的虫孔，有轻微折损、擦伤、压伤、冷害、水渍、药害、灼伤、斑点、褪色 |
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花开度级别 |
花开度1级 |
花开度2级 |
花开度3级 |
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花 |
花色纯正、鲜艳具光泽；花形完整，端正饱满。 |
花色纯正、鲜艳具光泽；花形完整，端正饱满。 |
花色一般，略有褪色；花形完整，较饱满。 |
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叶 |
叶片分布均匀；叶色鲜绿有光泽，无褪绿、无干尖；叶面清洁。复叶数量：4～5片。 |
叶片分布均匀；叶色鲜绿有光泽，无褪绿、无干尖；叶面清洁。复叶数量：3～4片。 |
叶片分布较均匀；叶片略有褪色、干尖；叶面略有污物。 复叶数量：2～3片。 |
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花茎 |
挺直、强健，有韧性，粗细均匀，无弯茎。 长度≥50cm |
挺直、强健，有韧性，粗细较均匀，无弯茎。 长度≥40cm |
略有弯曲，较细弱，粗细不匀。 长度≥30cm |
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采切期 |
同一品种、同一地块有个别花朵初开时采切，所采切花蕾达到花开度1级。 |
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包装 |
每12支捆为一扎，每扎中切花最长与最短的差别不超过1cm。 |
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5检测方法
5.1抽样
5.1.1同一产地、同一批量、同一品种、相同等级的产品作为一个检验批次。
5.1.2样本应从提交的检测批中随机抽取，单位产品以支计。
5.1.3对成批的切花产品进行检测时，整体效果、花形、花色、花茎、叶、病虫害、缺损，分别按5．2．1～5．2．8的规定。其检测样本数和每批次合格与否的判定均执行GB/T 2828.1一般检查水平I和二次抽样方案，从正常检查开始。其合格质量水平（AQL）为4．0，见表2。
表2 抽样表
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批量范围 |
样本 |
样本大小 |
累计样本大小 |
合格判定数Ac |
不合格判定数Re |
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501～1200 |
第一 第二 |
20 50 |
20 40 |
1 4 |
3 5 |
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1201～10000 |
第一 第二 |
50 50 |
50 100 |
3 9 |
6 10 |
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1000～150000 |
第一 第二 |
125 125 |
125 250 |
7 18 |
11 19 |
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150000以上 |
第一 第二 |
200 200 |
200 400 |
11 26 |
16 27 |
5.2检测
5.2.1切花品种：根据品种特征进行目测鉴定。
5.2.2整体效果：根据花、茎、叶的完整、均衡和花开度以及色、姿、香味等综合品质进行目测和感官评定。
5.2.3花形：根据品种的花形特征和分级标准进行评定。
5.2.4花色：根据英国皇家园艺学会色谱标准（Colour Chart , The Royal Horticultural Society , London）测定纯正度；是否有光泽进行目测评定。
5.2.5花茎：花茎长度用钢卷尺或直尺测量，单位cm，精确度0.1cm。花茎粗细均匀程度和挺直程度进行目测。
5.2.6叶：完整性、新鲜度、叶片清洁度、色泽进行目测。
5.2.7病虫害：检查花、枝和叶上是否有销往地区或国家规定的危险性病虫害的病状，并进一步检查其是否带有该病原菌或虫体和虫卵，必要时可作培养检查。
5.2.8缺损：包括挤压、折损、磨擦、水渍、冷害、药害等伤害，通过目测评定。
6包装、标识、运输和贮存
6.1包装：采用硬质纸箱包装。
6.2标识：纸箱外壁应当有明显、清晰的标识，注明切花种类、品种名称、花色、级别、执行标准号、装箱数量、装箱时间、生产单位、检验员、联系方式等。
6.3运输
6.3.1陆运
陆运一般作为向机场转运或中短距离运输切花，通常使用冷藏车运输。冷藏车车厢内应当清洁无污染，温度为0～2℃，相对湿度为60%～90%。
6.3.2空运
空运一般用于出口，芍药切花从冷藏车卸下之后应迅速装机，待机时间不宜超过3小时。
6.4贮存
6.4.1干贮
6.4.1.1干贮方法
芍药切花经分束捆扎、纸张包裹后，根据不同级别，放于包装箱内一个厚度为0.1mm的聚乙烯薄膜袋中，用橡皮筋扎口，封箱后预冷。预冷后排放于冷库中贮存，包装箱上的通气孔应当开放，让冷气流入箱内。包装箱码垛方式应有利于空气循环，以保持切花稳定的低温。冷库内温度保持0～1℃，相对湿度保持85%～95%。
6.4.1.2干贮时间
干贮最佳贮存期为15～20天，贮存期不超过4个月。
6.4.2湿贮
6.4.2.1湿贮方法
湿贮不需要包装，分级后先把芍药切花下端在水中剪切约1cm，再放于盛有3%蔗糖+200mg/L 8-HQS+50mg/L B9保鲜液的塑料桶中，移入冷库或保鲜箱中贮存。塑料桶内保鲜液深度为10～15cm。冷库或保鲜箱内温度保持3～4℃，相对湿度保持85%～95%。
6.4.2.2湿贮时间
湿贮最佳贮存期为5～7天，贮存期不超过20天。
山东省质量技术监督局 发布 DB37/T547—2005
